Бочки и гастрономия – Гастрономия

Подразделы:

Мангалы и коптильни
Сыроварение
Консервирование
Грили
Колбасоделие
Вакуумирование
Электросушилки
34 325 руб.
Автоклав «Малыш ЭлНерж» 22 л
8 990 руб.
Дымогенератор «Merkel Optima» NEW, 2,5 л с компрессором
17 850 руб.
Автоклав «Булат» 25 л
2 550 руб.
Мангал «Дипломат на восьмерых» (чемоданчик) 570x280x700 мм + 8 шампуров
1 230 руб.
Мангал сборный «Кедр Плюс» 500x300x500 (сталь 1,5 мм)
1 550 руб.
Мангал сборный «Кедр Плюс» 700x300x700 (сталь 1,5 мм)
4 550 руб.
Электрошашлычница «Нептун»
3 890 руб.
Электросушилка «Нептун» 5 (5 платформ)
4 350 руб.
Электросушилка «Нептун» 5-01 (6 платформ)
16 990 руб.
Автоклав «Malinovka 2 в 1» 20 л
21 990 руб.
Автоклав «Malinovka 2» 35 л
155 руб.
Нитритная соль, 1 кг
290 руб.
Черева свиная 40-42 кат А (10 метров)
525 руб.
Черева свиная 40-42 кат А (20 метров)
2 245 руб.
Черева свиная 40-42 кат А (ПУЧОК - 92 метра)
175 руб.
Черева свиная 38-40 кат А (5 метров)
175 руб.
Черева свиная 36-38 кат А (5 метров)
290 руб.
Черева свиная 36-38 кат А (10 метров)
525 руб.
Черева свиная 36-38 кат А (20 метров)
2 245 руб.
Черева свиная 36-38 кат А (ПУЧОК - 92 метра)
2 245 руб.
Черева свиная 38-40 кат А (ПУЧОК 92 метра)
525 руб.
Черева свиная 38-40 кат А (20 метров)
295 руб.
Черева свиная 38-40 кат А (10 метров)
175 руб.
Черева свиная 30-32 кат А (5 метров)
370 руб.
Черева свиная 30-32 кат А (10 метров)
525 руб.
Черева свиная 30-32 кат А (20 метров)
2 240 руб.
Черева свиная 30-32 кат А (ПУЧОК - 92 метра)
175 руб.
Черева свиная 32-34 кат А (5 метров)
295 руб.
Черева свиная 32-34 кат А (10 метров)
525 руб.
Черева свиная 32-34 кат А (20 метров)
2 245 руб.
Черева свиная 32-34 кат А (ПУЧОК - 92 метра)
175 руб.
Черева свиная 34-36 кат А (5 метров)
295 руб.
Черева свиная 34-36 кат А (10 метров)
529 руб.
Черева свиная 34-36 кат А (20 метров)
2 245 руб.
Черева свиная 34-36 кат А (ПУЧОК - 92 метра)
115 руб.
Приправа для колбасок «Чевапчичи», 45 гр
540 руб.
Ортофосфорная кислота пищевая 85% (1 кг, 0,6 л)
21 990 руб.
Автоклав «Malinovka 3» 2в1, 35 л
15 990 руб.
Автоклав «Malinovka 3» 2в1, 20 л
16 490 руб.
Автоклав «Malinovka 3» 2в1, 26 л
17 850 руб.
Автоклав «Булат» 25 л (7 зажимов)
1 250 руб.
Зажимы на банки при автоклавировании (комплект 7 зажимов)
19 450 руб.
Автоклав «Булат» 32 л (+ 7 зажимов)
425 руб.
Вакуумная система ВАКС 82Б (9 крышек, 1 насос)
199 руб.
Лимонная кислота, 1 кг (ПЭТ-пакет)
899 руб.
Лимонная кислота, 5 кг (ПЭТ-пакет)
4 175 руб.
Лимонная кислота, 25 кг (мешок)
90 руб.
Бензоат натрия, 100 гр (ПЭТ-пакет)
390 руб.
Бензоат натрия, 1 кг (ПЭТ-пакет)
8 990 руб.
Бензоат натрия, 25 кг (мешок)
120 руб.
Дуршлаг пластиковый с ручкой, d=220 мм
110 руб.
Дуршлаг пластиковый с ручкой, d=190 мм
85 руб.
Дуршлаг пластиковый с ручкой, d=110 мм
90 руб.
Дуршлаг пластиковый с ручкой, d=120 мм
110 руб.
Дуршлаг для риса, h = 145 мм
95 руб.
Ковш пластиковый с ручкой 2 л
75 руб.
Ковш пластиковый с ручкой 0,75 л
110 руб.
Кружка мерная пластиковая, 1,2 литра
180 руб.
Сыродельница (форма для сыра), d=190 мм
150 руб.
Сыродельница (форма для сыра), d=110 мм
145 руб.
Сыродельница (форма для сыра), d=120 мм
4 490 руб.
Дымогенератор «Bravo Favorit», 1,3 л с компрессором
5 490 руб.
Дымогенератор «Bravo Expert», 2,5 л с компрессором
31 990 руб.
Автоклав «Malinovka 3» 2в1, 26 л с ТЭН
2 290 руб.
Маринатор «9 Минут» для мяса и овощей
80 руб.
Фруктомойка (сырница), d=190 мм
90 руб.
Фруктомойка (сырница), d=280 мм
690 руб.
Ветчинница «Белобока» 0,9 л
17 990 руб.
Сыроварня «Bergmann» 20 л
20 990 руб.
Сыроварня «Bergmann» 30 л
290 руб.
Фермент сычужный (активность 17000 усл. ед.), 30 мл
155 руб.
Форма (дуршлаг) для сыра квадратная
210 руб.
Сыродельница (форма для сыра), d=220 мм
14 990 руб.
Автоклав «Булат» 18 л (7 зажимов)
410 руб.
Шприц для колбас ручной 250 гр с двумя насадками
2 750 руб.
Шприц для колбас (нерж) 1 кг
125 руб.
Приправа для белых «мюнхенских» колбасок, 30 гр
125 руб.
Приправа для полукопченой колбасы «Краковская», 50 гр
115 руб.
Приправа для сарделек «Говяжьи», 40 гр
125 руб.
Приправа для сарделек «Свиные», 50 гр
125 руб.
Приправа для шпикачек, 50 гр
125 руб.
Приправа для полукопченой колбасы «Свиная», 50 гр
49 руб.
Нитритная соль, 100 гр
65 руб.
Добавка «Биофос-90», 100 гр
500 руб.
Вакуумная система ВАКС 82Б (9 крышек, 1 насос)
305 руб.
Крышки для вакуумной системы ВАКС82Б (комплект 10 шт)
230 руб.
Вакуумный насос ВАКС 82Б
115 руб.
Приправа для колбас «Говяжья», 40 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Докторская», 55 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Краковская», 55 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Манчестерская», 45 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Мортадельская», 45 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Мюнхенская», 60 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Одесская», 55 гр
115 руб.
Приправа для колбас «Острая смесь», 55 гр
115 руб.
Приправа для колбасок «Охотничьи», 45 гр
115 руб.
Приправа для колбас «Паприка копченая», 55 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Салями», 54 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Свиная», 40 гр
115 руб.
Приправа для колбасы «Сервелат», 65 гр
115 руб.
Приправа для колбасок «Техасские», 64 гр
115 руб.
Приправа для колбас «Чоризо», 55 гр
20 490 руб.
Автоклав «Malinovka 2» 26 л
1 890 руб.
Нитритная соль (мешок), 25 кг
1 890 руб.
Мангал «Дипломат» (чемоданчик) 400x250x480 мм + 6 шампуров
1 050 руб.
Коптильня «Кедр» двухъярусная большая 500x270x175 мм (сталь 0,8 мм)
1 650 руб.
Коптильня «Кедр» двухъярусная малая 420x270x175 мм (сталь 0,8 мм)
1 450 руб.
Коптильня «Кедр» двухъярусная большая плюс 600X320X250 мм (сталь 0,8 мм)
27 990 руб.
Гриль газовый
нет в наличии
96 700 руб.
Автоклав «Консерватор» 46 л
нет в наличии
44 885 руб.
Автоклав «Малыш ЭлНерж с ЭБУ» 22 л
нет в наличии
85 руб.
Ковш пластиковый с ручкой 1,3 л с носиком
нет в наличии
24 850 руб.
Автоклав «Булат» 32 л + ТЭН (7 зажимов)
нет в наличии
9 990 руб.
Сыроварня «Bergmann» 12 л
нет в наличии
19 990 руб.
Сыроварня «Bergmann» 20 л с ТЭН
нет в наличии
4 220 руб.
Сепаратор молока «Нептун»
нет в наличии
10 990 руб.
Автоклав «Булат-Богатырь» 26 л
нет в наличии
7 390 руб.
Автоклав «Беларусь» 18 л
нет в наличии
7 990 руб.
Автоклав «Беларусь» 24 л
нет в наличии
9 490 руб.
Автоклав «Беларусь» 30 л
нет в наличии
4 290 руб.
Шприц для колбас (нерж) 3 кг
нет в наличии
175 руб.
Черева свиная 40-42 кат А (5 метров)
нет в наличии
310 руб.
Черева баранья 22-24 кат А (10 метров)
нет в наличии
190 руб.
Черева говяжья 34-38 кат А (5 метров)
нет в наличии
2 190 руб.
Шкаф жарочный «Кедр» 0.625/220
нет в наличии
1 790 руб.
Коптильня «Кедр» двухъярусная большая плюс 600X320X250 мм (сталь 1,5 мм)