Дрожжи Fermentis SafSpirit USW-6 (American Whisky), 0,5 кг

Наличие
нет в наличии
Доставка
курьерская; ТК; Почта РФ.
Самовывоз
магазин: Москва, ул. Перерва, 32
Пункты выдачи
открыть карту
Оплата
наличные; банковские карты; Сбербанк
Купить в 1 клик

  Дрожжи SafSpirit USW-6 - профессиональный дрожжевой продукт, используемый в целях создания американских сортов виски и бурбонов. Отличительной особенностью дрожжей USW-6 по сравнению с аналогичными вискарными дрожжами Safspirit M-1 является то, что данные дрожжи лучше работают с брендами (смесями различных солодов, солодов и кукурузы и, в целом, легче перерабатывают смешанное сырье). В конечном продукте можно отметить мягкий и деликатный округленный профиль полученных дистиллятов. Таким образом, можно сделать вывод, что данные дрожжи более прихотливы и подходят для разносолодового виски.


  Дрожжи из линейки SafSpirit от компании Fermentis являются наиболее популярными в мире создания виски дрожжами - ими пользуются все крупные мировые производители виски, дрожжи являются неприхотливыми в профессиональном вискарном брожении, показывают прекрасные результаты брожения - выбраживают до 15 гр. об. Имеют прекрасную аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является прекрасным способом при производстве виски с возможностью внесения ферментов в сырье. Дрожжи Safspirit USW-6 от производителя Fermentis - прекрасные дрожжи, идеально подходящие для создания зернового дистиллята из любого зернового сырья, в частности из ячменного солода или кукурузы. Дрожжи Fermentis SafSpirit USW-6 для американского виски производятся в Бельгии, ранее имели название Safspirit Malt - это те дрожжи, которые являются флагманским продуктом профессиональных вискарных производств, идеальны для любых напитков, производимых из солода и нацеленных на дальнейшую выдержку в дубовых бочках.


  Дозировка профессиональных дрожжей SafSpirit USW-6 для приготовления браги для американских виски и бурбона: 50-80 грамм на 100 литров солодового сусла. Необходимый гидромодуль для вискарных дрожжей Fermentis составляет 1:4, таким образом, упаковки дрожжей Fermentis Safspirit USW-6 достаточно на не менее 800-1000 литров браги.


  Характеристика дрожжей Fermentis SafSpirit USW-6:

Вес: 500 грамм (достаточно до 1000 л браги из солода).
Свойства дрожжей: профессиональные дрожжи для приготовления односолодового виски;
Упаковка: вакуумная, защищенная от прямых солнечных лучей;
Крепость получаемой из солода браги: до 15 гр. об.;
Оптимальная температура брожения: 18-20 гр.;
Условия хранения: в сухом прохладном месте (5-25 градусов);
Страна-производитель: Бельгия.
Срок годности: 2 года.