Дрожжи Mangrove Jack's CR51 подходят для приготовления легких молодых вин. Рекомендуемое сырье – любые фрукты и ягоды. Штамм этих дрожжей знаменит своими вкусовыми качествами – делает молодое вино легким и ароматным. Спиртуозность до 8 градусов. Не меняет структуру и цвет вина – работает только со вкусом. Практически не пенится. Эти дрожжи отлично работают в теплых помещениях (температура от 20 градусов).

   Дрожжи Мангрув Джек считаются профессиональными, потому что в них уже содержится большое количество витаминов и минералов для правильного процесса брожения. Уже не надо будет добавлять специальных подкормок и использовать подготовленный виноматериал – за Вас обо всем подумают эти дрожжи.

   Способ применения дрожжей Мангрув Джекс СР51: рассыпать по поверхности подготовленного сырья и сразу поставить на брожение.